Sopa tailandesa de lentejas rojas
¿Cómo era eso de las lentejas? ¡Ah, sí! Que si quieres las comes y si no, las dejas. Pues este refrán no sé si también se aplicará a estas lentejas rojas, pero si es así, ya os digo yo que…
Categoría: Sopas y cremas
Caldo de pollo en olla rápida
Ahora sí. Ahora no. Ahora sí. Ahora no. Ahora sólo por las mañanas. Ahora también por las noches. No, no me he vuelto loca (al menos no más de lo que ya estaba) pero casi acabo desquiciada con el tiempo…
Crema de alcachofas con chips de jamón. Cómo limpiar alcachofas.
Hay momentos en los que tenemos que tomar una decisión clara y firme, por duro que parezca. La otra tarde, sin ir más lejos, tuve que enfrentarme a una dura elección y os aseguro que no tenía nada clara la…
Sopa de langostinos al ron
Uno de mis primeros contactos con la gastronomía, siendo pequeña, fue la hora de montar el Nacimiento. que en mi casa fuésemos rebozando croquetas a la vez que poníamos el Belén, pero casi. Y es que, al menos en mi…
Sopa de castañas
El otoño tiene algo de mágico….. ¡¡Es tan romántico y bucólico!! Sí, ya se que voy a caer en todos los tópicos: Las tardes de lluvia, en las que te quedas en casita con un buen libro o una buena…
Sopas de ajo zamoranas
Si en estos días te encuentras rodeado de gente que: –Hace redobles de tambor en la mesa de la oficina a golpe de boli Bic. -Tararea constantemente musiquillas como esta. -Comprueba a todas horas las previsiones del tiempo en Semana…
Gazpacho de cerezas
Una de las muchas virtudes que me adornan es mi afición a las compras. Cualquiera que me conozca lo sabe, que yo soy adicta pero confesa, aunque si bien hace unos años era el tito Amancio (permitidme la confianza, que medio imperio se…
Salmorejo
Estoy muy disgustada… Creo que mi lavadora está a punto de pasar a mejor vida. Últimamente deja la ropa fatal. Sí,sí, cada vez sale más pequeña… Ya digo que lleva así una temporada, concretamente desde que empecé con el blog,…
